Receptek  az egészség megtartásához, eléréséhez

A rostban, fehérjében, vitaminban, ásványi anyagokban gazdag csicseriborsókrém ízlés szerint változatos ízben, színben elkészíthető. Remek napindító táplálék.

Érdemes a húsfogyasztás legalább heti 2-3 napra korlátozni. Ez az egyik legnagyobb előrelépés, amit mentális és fizikai egészségünkért és a Földért, a haszonállatokért tehetünk.

Az egyébként magas glikémiás indexű táplálékok egészségesebbé tehetők, minél több zöldség fogyasztásával, amelyek együtt fogyasztva azt eredményezik, hogy csökken az adott tápanyag glikémiás indexe. Fontos további hatás, hogy a rostanyagok javítják a passzázs funkciót, ezáltal segítik az emésztést, a bélrendszer egészségét.

A spenótos-csicseriborsós curry egy remek alternatíva lehet ebédként. Fehérjében és rostban gazdag, és szénhidráttartalma alacsony.

A gyümölccsel megbolondított túró egy fehérjedús nassolnivaló, amely rostot is tartalmaz. Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek bizonyítottan segítenek az inzulinrezisztencia megelőzésében és a súlycsökkentésben. Egy 482 ezer fős mintán végzett vizsgálat szerint pedig a gyümölcsfogyasztás mérsékli az érrendszeri szövődmények kialakulását a...