Könnyű almás csokikrém – cukor és tejszín nélkül
Könnyű Almás csokikrém – 2 összetevőből
Ez a könnyű, selymes desszert mindössze két alapanyagból készül. A főtt alma természetes édességet és krémes állagot ad, az étcsokoládé pedig gazdag, mély ízt biztosít — hozzáadott cukor és tejszín nélkül.
Hozzávalók (2 adag)
- 2 közepes alma
- 100 g jó minőségű étcsokoládé
- fahéj ízlés szerint (opcionális)
Elkészítés
1. Alma puhítása
Az almát hámozd meg, kockázd fel, és tedd egy lábasba.
Önts rá kevés vizet (épp csak annyit, hogy ne kapjon oda), majd főzd puhára kb. 8–10 perc alatt. Ízesítheted fahéjjal is.
2. Csokoládé előkészítése
Az étcsokoládét reszeld le finomra vagy aprítógépben daráld.
3. Krémesítés
A megpuhult almát még melegen turmixold simára. Add hozzá a csokoládét, és kevergesd, amíg teljesen elolvad, majd turmixold át újra.
4. Hűtés
Adagold poharakba, és tedd hűtőbe legalább 2 órára. Hűlés közben a krém besűrűsödik és selymesen könnyű állagú lesz.
Tálalási ötletek
Ízlés szerint díszítheted:
- friss bogyós gyümölcsökkel
- pirított olajos magvakkal
- reszelt narancshéjjal
- kevés kókuszreszelékkel
Miért jó választás?
hozzáadott cukor nélkül készül
tejmentes változatban is működik
gyorsan elkészíthető
könnyedebb desszertélményt ad
Mikor fogyaszd mértékkel?
Érzékeny emésztés vagy magas kakaótartalmú csokoládéra való érzékenység esetén érdemes kisebb adaggal kezdeni.